L'histoire de notre torréfaction a débuté en 1981 lorsque Annette et Benno HEYMANN ont créé leur boutique rue Thiers à Toul.

Ils ont mis en oeuvre des fèves de grande qualité torréfiées doucement, ce qui révèle tous les arômes d'un café cuit à coeur.

La gamme des cafés s'est étendue avec des grands crus, des créations, puis un large choix de thés et de gourmandises.

Depuis plus de 30 ans, et 3 torréfacteurs qui ont été au service de nos clients, je suis depuis quelques années la dépositaire du savoir-faire qui m'a été transmis par le créateur passionné de cette belle aventure du café et du thé.

Je souhaite continuer à vivre avec vous ces plaisirs et ces découvertes gustatives!

 

Anne HATIER