Mon savoir-faire d'artisan torréfacteur et ma gourmandise au service de vos papilles
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Vinaigre balsamique Blanc de Modène 250 ml
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Véritable vinaigre balsamique BLANC de Modène
Ce vinaigre balsamique blanc est obtenu à partir de moût de raisin blanc et acidifié et vieilli en fûts de chêne afin d'obtenir une couleur jaune d'or.
Sa caractéristique la plus frappante est d'offrir des arômes et de saveurs acides délicatement fruités.
Convient sur: la préparation d'apéritifs, salades, légumes cuits et crus, les sauces, les poissons, les viandes blanches, le fromage (mozzarella di bufala,fromage fumé et fromage à pâte molle).
