Mon savoir-faire d'artisan torréfacteur et ma gourmandise au service de vos papilles.

Choisir une marque

Avis des internautes

Note générale : 5/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis Lire les commentaires

Nous trouver

Plan d'accès

Suivez-nous sur

Livraison

  • Enlèvement au magasin

ou

  • Frais de livraison : Frais réels de la poste

N'hésitez pas à nous demander un emballage cadeau !

Précisez nous simplement ce qui est à emballer. Merci !

Vous êtes ici : Accueil / Cafés torréfiés artisanalement / Arabicas / Café pure origine / Malabar Indes

Café Malabar moussonné Indes

Malabar Indes
A partir de
6,00 €
24,00 € / Kg
  • Livraison sous 2 à 5 jours

Café corsé non agressif, un peu poivré.

Café racé et flatteur; notes d'épices douces, d'herbes sauvages et de tourbe

 

Du temps de la marine à voile, il fallait environ 6 mois pour que le café expédié des Indes atteigne l'Europe. L'humidité affectait alors le café qui fermentait et changeait de couleur.

Lorsque le délai d'acheminement fut raccourci, ce parfum unique dû à la fermentation, manquait aux Européens. C'est ainsi que, profitant de cette demande, et de la Mousson du Sud-Ouest entre mai et juin, l'Inde se lança dans le procédé du café moussonné.