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Café doux, parfumé avec des notes abricotées et florales
Café flatteur et élégant; notes de fruits à noyaux, d'agrumes et de pignon de pin.
Région Sidamo
Situés au Sud de l'Ethiopie, les hauts plateaux de la région de Sidamo abritent les parcelles de ce cru Ethiopien cultivé sous un ombrage permanent et protecteur.
Les terres volcaniques du rift Africain apportentce ce café Moka son caractère si particulier.