Burundi Shembati Kiboko

Ce café possède une belle onctuosité tout en gourmandise, avec une sucrosité qui rappelle la confiture de lait. La fin de bouche se prolonge par une légère sensation citronnée. 

Coté Terroir: 

Salum est l'unique producteur burundais à posséder ses propres fermes et stations de lavage dans un pays où 95% de la filière café appartient à 2 gros acteurs. La qualité de son travail nous a conforté dans le choix d'un sourcing différent depuis plusieurs années.

Butaganzwa est le nom de la commune où la station de lavage Shembati se trouve.